Der er mange der mener, at smoothies er noget der hører sommeren til, men smoothies er noget der kan nydes hele året, især hvis man benytter årstidens frugter gerne blandet med lidt grøntsager. En smoothie kan lige som en juice være præcis lige så sund og nærende som den kan være sukkerholdig. Det handler om at lave den perfekte blanding af ingredienser, der giver en god sammensætning af smag såvel som vitaminer. Det eneste du skal bruge for at komme i gang er en god blender – kan købes her.
Ingredienser
- 2 dl yoghurt
- 1 banan
- 1 moden nektarin
- 1 håndfuld spinat
- 1 Avocado
- En smule frisk ingefær
Sådan gør du
1Hæld yoghurt i blenderen.
2Skær bananen i mindre stykker, fjern stenen fra nektarinen og skær den i både. Fjern skræl og sten fra avocado og skær den i et par stykker. Snit eventuelt spinaten groft.
3Ingefær kan du med fordel enten snitte meget fint eller presse det og kun bruge saften.
4Blend det hele i et minuts tid, og så har du en lækker forfriskende smoothie, der også er sund.